Även i år skördade vi oliverna i slutet av oktober.Vädret har varit torrt och ovanligt varmt för årstiden, lite regn hade vi i september.Kunde varit lite mer, men även den lilla regnmängden hjälpte oliverna att piggna till 😉 Skörden blev riklig och oliverna åkte för pressning endast 2 timmar efter att sista säcken var full 👍 Det är ju viktigt att oliverna blir pressade fortast möjligt för att de ej börjar jäsa i säckarna. Oliverna åker genom en bana där de sköljs av innan d

Som vanligt så plockades oliverna tidigt, redan i oktober. Då får man den gröna "Agoureleo" oljan. Oliverna är fortfarande lite omogna och därav smaken. Som en sommaräng med nyklippt gräs med en härlig pepprig eftersmak! 💚