Hälsning från grönskande och blommande olivlundar! Nu är det härliga tider! Överallt lyser det av gula, röda och vita blommor. Olivträden knoppar och nu får bara hoppas att de heta Sirocco vindarna vilka för med sig den bruna sanden från Afrika inte besöker oss, helst efter olivträdens blomning, tack! En sån här hårding kan man även hitta i lundarna. Mmmm vi trivs i lundarna. Det är lite skillnad på matoliv träds blad och oljeolivs blad. Kan ni gissa vilket är vilket? Träden

Våra fina brickor kan ni beställa här på EviMeria sidan eller via Facebooksidan. Brickorna är handgjorda av naturkvalitet, björkfaner och har måtten 20x15cm. Priset per bricka är 200SEK+frakt. Härlig som frukostbricka eller att ställa EviMeria produkterna på. Så beställ&swisha till 0707678927

Årets oljeoliver plockades så tidigt som sista veckan i oktober. Våra oljeoliver är av sorten Koroneiki, vilket är nog den vanligaste sorten i hela Grekland. Oliverna handplockas med hjälp av krattor och bambupinnar. Stora grenar sågas ned med motorsåg, kedjeoljan måste vara en ekologisk olivolja, förstås vår egen ;-) Vi skördar oliverna när de fortfarande är gröna och lite omogna, då får man fram den bästa peppriga eftersmaken och allra mest antioxidanter. Oljan blir rena me